[39] Dar e lapte!
aprilie 23, 2015 § Lasă un comentariu
Aaron E. Carroll discută diverse recomandări de hrană în NYTimes. Cum spune și el, nu e cine știe ce rocket science. Cu o excepție – care strălucește prin implicații:
Treat all beverages with calories in them as you would alcohol. This includes every drink with calories, including milk. They’re fine in moderation, but keep them to a minimum. You can have them because you like them, but you shouldn’t consume them as if you need them.
Pe scurt, să bem lapte ca și cum am bea vin. Este logic, da, este coerent, dar și un pic bizar.
În citat este și link-ul către articolul său anterior în care trece în revistă meritele științifico-documentate ale laptelui pentru adulți, respectiv lipsa lor.
Homeoprieten 
Lasă un răspuns